老感觉上颚粘有东西，这种症状可能由多种原因引起。首先，这种感觉可能是由于口腔卫生不佳导致的。食物残渣、牙菌斑等长期滞留在口腔内，可能会导致不适感。其次，鼻后滴漏综合征也可能引发这种感觉。当鼻腔分泌物流入咽喉时，可能会刺激上颚，产生异物感。此外，过敏反应也是常见的原因之一，如花粉、尘螨等过敏原可能引起鼻腔和咽喉的炎症反应，进而产生上颚粘有东西的感觉。

另外，干燥的环境或使用某些药物（如抗组胺药）也可能导致口干舌燥，进而产生上颚粘有东西的错觉。还有些情况下，这可能是胃食管反流病的症状之一。胃酸反流至咽喉部时，会刺激喉咙和上颚区域，造成不适感。

如果长期存在这种感觉且伴随其他症状（如吞咽困难、持续性咳嗽、声音嘶哑等），建议及时就医检查。医生可能会建议进行咽喉镜检查、鼻窦CT扫描或其他相关检查以明确诊断，并根据具体情况给出相应的治疗建议。

保持良好的口腔卫生习惯是预防此类问题的基础措施之一。同时注意避免已知的过敏原，并保持适宜的生活环境湿度。对于因药物引起的症状，在医生指导下调整用药方案可能有助于缓解不适感。