蒲公英粉条包子的做法

材料准备：

1. 蒲公英嫩叶适量，洗净后焯水，沥干水分。

2. 粉条适量，提前泡发至软。

3. 面粉500克，温水适量。

4. 香油、盐、鸡精、葱花、生抽等调味料。

制作步骤：

1. 将泡发好的粉条切成小段，与焯水后的蒲公英嫩叶混合，加入适量的香油、盐、鸡精拌匀，作为包子馅料。

2. 将面粉加入温水中和成面团，醒发30分钟。

3. 面团醒发后分成若干小剂子，擀成圆形面皮。

4. 取一张面皮放入馅料，包成包子形状。

5. 包好的包子放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右即可。

6. 出锅后撒上葱花和生抽增加风味。

这样一款既健康又美味的蒲公英粉条包子就完成了。既可以作为早餐也可以作为午餐的健康选择。