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云南省市场监管局近期召开了全省乳制品生产企业风险提示会,旨在加强乳制品行业的监管力度,提升产品质量和安全水平。 此次会议强调了乳制品企业在生产过程中应严格遵守相关法律法规,确保产品符合国家标准。会议还针对当前乳制品行业存在的主要风险点进行了深入剖析,并提出了具体的预防措施。 会上,监管部门详细讲解了如何建立健全质量管理体系、强化原料控制、优化生产工艺等关键环节的重要性。同时,要求企业定期开展自查自纠,及时发现并整改存在的问题。 此外,会议还特别强调了食品安全追溯体系建设的重要性。要求企业建立完善的产品追溯体系,确保一旦发生食品安全事件能够迅速追溯到源头,有效控制风险。 通过此次风险提示会,云南省市场监管局进一步强化了乳制品生产企业的责任意识和法律意识,为保障全省乳制品市场的健康稳定发展奠定了坚实基础。 |
