不知道今晚吃啥的时候，不妨试试这道排骨焖制的菜肴。只需简单的准备和耐心的等待，就能享受到一份香气四溢的美食。

排骨是许多人餐桌上的常客，它不仅营养丰富，还容易烹饪。选择新鲜的排骨作为食材，不仅能保证菜肴的口感，还能让整道菜更加美味。

首先将排骨清洗干净，去除多余的血水。接着用适量的生抽、老抽、料酒和少许糖腌制一段时间，让排骨充分吸收调料的味道。

接下来，在锅中加入足够的水，将腌制好的排骨放入锅中煮沸。撇去浮沫后转小火慢炖，期间可以适当添加一些葱姜去腥增香。

待汤汁逐渐收浓时，加入适量的盐调味。最后撒上葱花或蒜末增香即可出锅。一道香气扑鼻、味道鲜美的排骨就完成了。

这道菜不仅做法简单快捷，而且焖制的过程中能够使排骨更加入味，肉质也变得更加鲜嫩多汁。无论是搭配米饭还是面食都非常合适。

不妨在忙碌的一天结束时为自己或家人准备这样一道美味佳肴吧！