在酒店开会时，选择合适的语言和表达方式对于确保会议的顺利进行至关重要。以下是几个关键点，帮助您在酒店开会时能够说得恰到好处。

1. **开场白**：开场白是会议的开始，一个好的开场白能够迅速吸引与会者的注意力。您可以简短介绍会议的目的、预期成果以及参会人员的角色。例如：“各位同事，非常感谢大家今天能抽出宝贵的时间参加这次会议。我们的目标是……”

2. **明确议程**：为了让会议高效有序地进行，事先准备并明确会议议程非常重要。在会议上概述议程，可以让大家了解接下来的讨论重点和时间分配。

3. **尊重他人意见**：在讨论过程中，要鼓励每个人发表意见，并且尊重他人的观点。即使有不同意见，也应保持开放的态度进行交流。

4. **积极倾听**：有效的沟通不仅仅是说话，更重要的是倾听。通过积极倾听他人的发言，可以更好地理解对方的观点，并据此做出回应或提出建议。

5. **总结与确认**：每次讨论结束后，简要总结达成的共识或决定，并确认下一步行动计划。这有助于确保所有参与者对会议成果有共同的理解。

6. **结束语**：会议结束时，简短地感谢大家的参与，并重申下一步的工作计划或需要完成的任务。例如：“再次感谢大家今天的积极参与和支持。接下来我们将在……”

7. **注意事项**：在酒店开会时还应注意环境因素，比如保持会议室整洁、控制音量避免打扰他人等。

通过以上几点建议，在酒店开会时能够更加得心应手地组织和参与讨论，确保会议目标得以实现的同时也能营造一个和谐、高效的沟通氛围。