小米南瓜红枣粥是一种营养丰富的食疗佳品，尤其适合在感冒咳嗽时食用。南瓜富含β-胡萝卜素，有助于增强免疫力，而红枣则具有补血安神、润肺止咳的功效。小米则是传统的滋补食材，易于消化吸收，能够提供能量和营养。

制作方法非常简单。首先准备食材：小米适量、南瓜一小块、红枣几颗。将小米洗净后浸泡10分钟，南瓜去皮切块，红枣去核。接着将所有材料放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火慢炖至粥稠即可。

喝这种粥不仅可以缓解咳嗽症状，还能补充身体所需的营养物质。尤其是对于体质较弱或免疫力较低的人群来说，这是一道非常适宜的食疗佳品。需要注意的是，在感冒初期或症状较重时，应以清淡饮食为主，并及时就医治疗。

总之，小米南瓜红枣粥不仅美味可口，还具有一定的食疗效果，在咳嗽时饮用可以辅助缓解症状。