广东靓汤，以其独特的风味和养生功效闻名，尤其在冬季更为受欢迎。其中，陈皮炖瘦肉是一道非常适合孩子的美味汤品。

这道汤品不仅味道鲜美，还具有健脾开胃的功效。对于那些不爱吃饭、容易上火的孩子来说，这道汤更是必不可少的选择。

陈皮是一种常见的中药材，具有理气化痰、健脾和胃的作用。而瘦肉则是优质的蛋白质来源，能够为孩子提供必需的营养。

将陈皮与瘦肉搭配炖煮，不仅能够帮助孩子改善食欲不振的问题，还能有效缓解因上火引起的不适症状。

制作这道汤品非常简单。首先将瘦肉洗净切块，陈皮用清水泡软后去除内瓤。然后将两者一同放入锅中，加入适量的水和调料，用小火慢炖至肉熟烂即可。

这道陈皮炖瘦肉不仅营养丰富，还具有很好的保健作用。对于那些需要增强体质、改善食欲的孩子来说，这道汤绝对是不错的选择。

在日常生活中，家长可以适当为孩子准备这样的靓汤，帮助他们健康成长。