办丧事的白衣服通常被称为“孝服”或“孝衣”。在中国传统文化中，孝服是一种特殊的服饰，用于表达对逝者的哀悼之情。在不同的地区和家族中，孝服的具体样式和颜色可能会有所不同，但最常见的形式是白色的长袍或衬衫，有时也会搭配黑色或其他深色的裤子。

孝服的使用通常遵循一定的礼仪规范。在传统的葬礼仪式中，直系亲属和近亲属需要穿戴孝服，以示对逝者的尊敬和哀悼。这些亲属包括父母、配偶、子女以及兄弟姐妹等。根据关系的远近，孝服的颜色和款式也会有所区别。

随着时代的发展和社会的进步，现代葬礼逐渐融入了更多的个性化元素，但孝服作为传统的一部分仍然被许多家庭所保留。在一些情况下，人们可能会选择更加时尚的设计来表达对逝者的怀念之情。

值得注意的是，在不同的文化背景和个人信仰下，对于丧事服饰的选择也可能有所不同。因此，在参与他人的葬礼时，了解并尊重当地的文化习俗是非常重要的。