糯米饼的做法大全图解

一、材料准备

1. 糯米粉：200克

2. 温水：适量（根据实际情况调整）

3. 糖：适量（根据个人口味调整）

4. 馅料：豆沙、芝麻、肉松等（可根据个人喜好选择）

二、制作步骤

1. 准备工作

- 将糯米粉放入大碗中。

- 用温水慢慢加入糯米粉中，边加边搅拌，直至形成面团。注意不要加太多水，以免面团太软。

2. 面团处理

- 将面团分成若干小份，每份约20克左右。

- 取一小份面团，用手掌压平，然后用擀面杖擀成圆形薄饼。

3. 包馅

- 根据所选馅料的不同，将馅料放在面饼中央。

- 用手指轻轻将边缘捏合，确保没有空气进入。

4. 煮制

- 在锅中加入足够的水，待水烧开后放入包好的糯米饼。

- 用中小火煮约5-7分钟，直到糯米饼浮起即可出锅。

5. 装盘享用

- 将煮好的糯米饼捞出沥干水分。

- 可以撒上一些糖粉或芝麻作为装饰。

- 享用美味的糯米饼吧！

三、图解示例

1. 准备材料和工具


2. 搅拌成面团


3. 擀成薄饼


4. 包馅


5. 煮制过程


6. 成品展示


以上是详细的糯米饼制作方法及步骤图解。希望对您有所帮助！