米饭里有菜的做法

在日常生活中，有时候我们可能希望在普通的米饭中加入一些蔬菜，既增加营养，又丰富口感。下面介绍几种简单易学的米饭里有菜的做法，让你的餐桌更加丰富多彩。

1. **蔬菜炒饭**

材料：

- 米饭：2碗

- 胡萝卜：1根

- 青豆：适量

- 玉米粒：适量

- 葱花：少许

- 盐：适量

- 食用油：适量

做法：

1. 将胡萝卜洗净后切成小丁。

2. 热锅加油，先下入胡萝卜丁翻炒至软。

3. 加入青豆和玉米粒继续翻炒。

4. 最后加入米饭，加入适量的盐调味，快速翻炒均匀。

5. 出锅前撒上葱花即可。

2. **海鲜蔬菜饭**

材料：

- 米饭：2碗

- 虾仁：100克

- 西兰花：1小朵

- 洋葱：1/4个

- 蒜末：少许

- 盐、胡椒粉、酱油：适量

做法：

1. 将西兰花洗净切小朵，洋葱切丝。

2. 锅中加水烧开，放入西兰花焯水后捞出沥干水分。

3. 锅中加油热后加入洋葱丝和蒜末爆香。

4. 加入虾仁快速翻炒至变色。

5. 加入西兰花和米饭一起翻炒均匀，加入盐、胡椒粉、酱油调味即可。

3. **五彩蔬菜饭**

材料：

- 米饭：2碗

- 黄瓜：半根

- 红椒：半个

- 黄椒：半个

- 紫甘蓝丝：适量

- 盐、食用油、香醋（可选）:适量

做法：

1. 黄瓜、红椒、黄椒洗净后切成细丝。

2. 锅中加油热后加入所有蔬菜丝