甲状腺全部切除后，患者可能会经历一系列生理变化，其中包括神经系统的症状。甲状腺是一个位于颈部前方的蝴蝶形腺体，负责产生调节身体新陈代谢的激素。当甲状腺被完全切除时，患者的甲状腺功能会丧失，这称为甲状腺全切术或甲状腺次全切除术后的甲减。

在手术后的一段时间内，患者可能会经历多种不适感，其中神经系统症状是常见的反应之一。神经系统的症状可能包括头发麻木、刺痛感或感觉异常。这些症状可能与手术过程中对周围神经的轻微损伤有关，也可能与术后恢复期间身体激素水平的变化有关。

头发麻木等症状通常会在数周至数月内逐渐减轻或消失。然而，如果这些症状持续存在或加剧，患者应及时联系医生进行进一步检查和治疗。医生可能会建议进行血液检测以监测激素水平，并根据需要提供补充甲状腺激素的治疗方案。

值得注意的是，甲状腺全切术后还需要定期随访和监测，以确保身体能够适应没有自然甲状腺激素的状态，并及时调整治疗方案。通过合理的治疗和管理，大多数患者能够有效控制症状并维持良好的生活质量。