沈阳到萍乡的高铁时刻表查询可以通过多种途径进行。首先，可以访问12306官方网站或使用12306手机应用程序，输入出发地沈阳和目的地萍乡，系统会自动显示最新的列车时刻表。此外，还可以通过其他第三方铁路查询网站或应用程序进行查询，这些平台通常也会提供详细的列车信息，包括发车时间、到达时间、列车类型、票价等。

需要注意的是，由于铁路运行计划可能会有所调整，建议在出行前再次确认最新的时刻表信息。同时，购买车票时应选择官方渠道或信誉良好的第三方平台以确保交易安全。