苏眉，一种源自中国南方的珍贵鱼类，以其独特的风味和较高的营养价值受到众多美食爱好者的青睐。近年来，随着其养殖技术的不断进步和市场需求的增长，苏眉的价格也呈现出一定的波动趋势。

在不同的地区和市场环境下，苏眉的价格存在差异。一般来说，在养殖基地或市场初期，由于供应量相对较少，苏眉的价格可能会较高。随着养殖规模的扩大和技术的成熟，价格逐渐趋于稳定并有所下降。然而，在特定节日或季节性需求高峰期间，如春节、中秋节等传统节日，或是夏季高温季节，由于市场需求增加而供应相对紧张，苏眉的价格可能会出现短暂的上涨。

消费者在购买时应关注市场动态和价格变化。同时，选择信誉良好的商家或渠道进行购买也是确保获得高质量产品的重要途径。此外，了解苏眉的基本知识和鉴别方法也有助于消费者做出更明智的选择。

总之，了解苏眉的价格变动规律对于消费者来说是非常重要的。通过关注市场信息、选择合适的购买时机以及选择可靠的销售渠道，可以更好地享受这种美味佳肴带来的乐趣。