今年过年不串门，非遗美食年味浓

在这个特别的春节里，为了响应疫情防控的要求，许多人选择留在家中，减少不必要的外出。然而，这并不意味着年味会因此而淡薄。在敦煌，传统的非遗美食成为了连接家人、朋友和社区的重要纽带。

敦煌，这座古老的城市不仅拥有丰富的历史文化遗产，还有着独特的饮食文化。在这个春节里，许多家庭都选择在家制作或品尝各种非遗美食，让家的味道、年的味道更加浓郁。

比如敦煌的特色小吃——羊肉泡馍。这道菜不仅味道鲜美，而且制作过程也颇具传统意义。家人们围坐在一起，一边品尝美食，一边分享着过去一年的故事和对新一年的期待。

除了羊肉泡馍之外，还有许多其他非遗美食也成为了春节期间餐桌上的主角。比如敦煌的油香、面茶等。这些美食不仅仅是味蕾上的享受，更是对传统文化的一种传承和发扬。

在这个特殊时期里，“过年不串门”成为了大家共同遵守的原则。但通过非遗美食这一媒介，人们依然能够感受到浓浓的年味和亲情的温暖。让我们一起珍惜这份特殊时期的团聚时光吧！