好吃的黄油味饼干做法

材料：

- 黄油 100克

- 细砂糖 60克

- 糖粉 20克

- 蛋液 15克

- 低筋面粉 180克

- 泡打粉 1/2茶匙（3克）

- 盐 1/4茶匙（1克）

步骤：

1. 预热烤箱至175℃。

2. 将黄油室温软化后，加入细砂糖和糖粉，用电动打蛋器打至颜色变浅体积膨胀。

3. 分次加入蛋液，继续搅拌均匀。

4. 将低筋面粉、泡打粉和盐混合过筛，分次加入到黄油糊中，用刮刀翻拌均匀，直至无干粉状态。

5. 将面团放入冰箱冷藏30分钟。

6. 取出面团，用擀面杖擀成0.5厘米厚的面片，用饼干模具切出形状。

7. 将饼干放在铺了烘焙纸的烤盘上，间距保持适当距离。

8. 放入预热好的烤箱中层，上下火烤制12-15分钟，直到饼干边缘呈金黄色即可出炉。

小贴士：

- 烤制时间根据饼干大小和烤箱实际情况调整。

- 冷藏面团可以让饼干更加酥脆。