红豆、苡仁与百合，这三种食材在中医食疗中有着广泛的应用。它们各自具有独特的营养价值和药用价值，常被用于调养身体、增强体质。

红豆，又名赤豆，是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的食材。它性平味甘，有利水消肿、健脾利湿的功效。红豆中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，改善便秘问题。在中医理论中，红豆还能帮助消除体内湿气，对于因湿气过重引起的身体不适有一定的缓解作用。

苡仁，学名薏苡仁，是一种常见的药食两用植物。其性凉味甘淡，具有清热利湿、健脾止泻的功效。薏苡仁中含有的多种营养成分如蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素等对人体健康有益。薏苡仁中的薏苡仁甾醇等成分还具有一定的抗癌作用。在日常生活中，适量食用薏苡仁可以改善因湿气重导致的身体不适。

百合，作为一种常见的中药材和食材，在我国有着悠久的使用历史。它性微寒味甘淡，具有润肺止咳、清心安神的作用。百合中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质等营养成分。现代研究发现，百合还含有秋水仙碱等多种生物活性物质，对提高免疫力有一定的帮助作用。

红豆、苡仁与百合这三种食材搭配使用时可以起到很好的协同效应。例如，在制作红豆薏米粥时加入适量的百合不仅可以增加粥的营养价值，还能起到润肺止咳的效果；而在煲汤时加入这些食材，则可以更好地发挥它们各自的功效。

总之，在日常饮食中合理搭配使用红豆、苡仁与百合不仅可以满足人体对营养的需求，还能通过中医食疗的方式达到调养身体的目的。