焦作建设路是当地的一条繁华商业街道，不仅汇集了众多购物和娱乐场所，还拥有不少美食店。这条路上的餐饮选择丰富多样，从传统的河南菜到现代的国际美食，应有尽有。

首先，对于喜欢尝试地道河南菜的食客来说，建设路上的“老郑州烩面”是不错的选择。这里的烩面以其独特的汤底和丰富的配料著称，每一碗烩面都让人回味无穷。此外，“小磨香油烧饼”也是当地特色小吃之一，香脆可口，深受当地人喜爱。

对于追求健康饮食的朋友，“全麦面包店”提供多种口味的全麦面包和新鲜水果沙拉，不仅营养丰富，还能满足不同口味的需求。而“健康茶馆”则是一个不错的选择，这里提供各种花草茶和自制果茶，环境优雅舒适。

当然，对于喜欢尝试国际美食的朋友来说，“意大利餐厅”和“墨西哥烤肉店”也是不错的选择。前者提供正宗的意大利面、披萨等美食；后者则以其独特的墨西哥风味菜肴吸引着众多食客前来品尝。

除了上述提到的餐饮选择外，建设路上还有许多其他美味的小吃摊位和特色餐馆等待着您的探索。无论是想品尝正宗的河南菜还是尝试异国风味，在这条街上总能找到让您满意的美食。