江西为何一直强调吉抚武温铁路要达到双线标准，设计时速200公里？

这一问题的答案，需要从铁路建设的多个方面进行深度理解。

首先，双线铁路相较于单线铁路，能够显著提升运输能力。双线设计意味着两条独立的轨道，可以同时进行双向运输，大大减少了列车的等待时间。这对于提高铁路运输效率、满足日益增长的客货运输需求具有重要意义。

其次，设计时速200公里的标准，则体现了对速度与安全性的综合考量。高速铁路不仅能够缩短旅行时间，提高旅客体验，还能够促进沿线地区的经济发展。对于江西而言，这条线路连接了吉安、抚州、武夷山和温州四个重要城市，具备重要的经济和社会价值。

此外，从长远发展来看，双线标准和高速设计为未来进一步提升运输能力预留了空间。随着技术的进步和经济的发展，未来的客货运输需求可能会进一步增加。提前规划高标准的基础设施建设，有助于确保铁路系统在未来几十年内保持竞争力。

综上所述，江西坚持吉抚武温铁路达到双线标准并设定200公里时速的设计要求，并非单纯的技术选择，而是基于对当前及未来需求的全面考量。