电磁炉烤鸡翅的做法

材料：

- 鸡翅中 8个

- 生抽 2汤匙

- 老抽 1汤匙

- 料酒 1汤匙

- 蜂蜜 1汤匙

- 盐 适量

- 黑胡椒粉 适量

- 孜然粉 少许

- 蒜末 1茶匙

步骤：

1. **准备鸡翅**：首先将鸡翅清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。在鸡翅上划几刀，以便更好地入味。

2. **腌制鸡翅**：将生抽、老抽、料酒、蜂蜜、盐、黑胡椒粉和孜然粉混合在一个碗里，搅拌均匀。然后将调好的腌料均匀地涂抹在鸡翅上，放入冰箱冷藏腌制至少1小时，最好能腌制过夜以增加风味。

3. **预热电磁炉**：使用电磁炉的烧烤功能预热至中高火，大约需要5分钟。

4. **烤制鸡翅**：将腌制好的鸡翅放在烤网上，注意不要直接放在电磁炉上以免油溅。先烤约5分钟，翻面后再烤5分钟，期间可以刷上一层蜂蜜水（蜂蜜与水按1:2的比例混合），增加光泽和口感。

5. **完成烤制**：继续翻面并刷蜂蜜水，再烤3分钟左右直至表面呈金黄色且熟透即可。

6. **享用美食**：将烤好的鸡翅取出放凉几分钟后即可享用。可以搭配凉拌黄瓜或者蒜蓉西兰花等清爽蔬菜一同食用。

小贴士：

- 烤制过程中可以根据个人口味调整腌料的比例。

- 如果没有烧烤网，也可以直接在电磁炉上铺一层锡纸来防止食物直接接触电磁炉表面。

- 烤制时间根据鸡翅大小和个人口味调整，确保鸡肉熟透即可。