湿热体质的人能否喝西洋参，需要从中医的角度进行分析。湿热体质的人通常表现为身体沉重、口干口苦、小便黄赤、大便黏腻不爽等症状。这类体质的人在选择滋补品时，需要特别注意，避免加重体内湿热。

西洋参是一种具有滋阴清热、益气生津的中药材，其性偏凉，能够帮助改善体内的虚热症状。对于湿热体质的人来说，如果体内湿热较重，直接服用西洋参可能会导致湿气更重，从而加重身体不适。因此，在这种情况下，建议先调理体内湿热情况。

然而，并不是所有的湿热体质的人都不能服用西洋参。如果湿热体质的人体内湿气较轻或者有其他需要滋阴清热的情况，在医生指导下适量服用西洋参是可行的。此外，还有其他一些中药材如薏苡仁、赤小豆等可以帮助祛除体内湿气，这些药材与西洋参搭配使用可能会更加适合湿热体质的人。

总之，在决定是否给湿热体质的人服用西洋参之前，最好咨询专业的中医师进行辨证施治。通过个性化的诊断和治疗方案来达到最佳的调理效果。