钢筋与混凝土的粘结力主要有以下几个方面：

1. **化学键力**：这是指钢筋与混凝土中的水泥浆体之间形成的化学键。这种粘结力主要依赖于水泥浆体中的氢键、范德华力等作用，使得钢筋表面与水泥浆体紧密结合。这种粘结力虽然不是主要的，但在特定条件下（如界面清洁度高）会起到一定的作用。

2. **机械咬合力**：钢筋表面粗糙不平，与混凝土界面接触时，会产生一定的机械咬合作用。这种作用主要发生在钢筋表面的凹凸不平处，使得钢筋与混凝土之间产生一定的嵌固作用。机械咬合力是影响粘结力的重要因素之一。

3. **摩擦力**：当混凝土硬化后，由于其具有一定硬度和强度，能够对钢筋产生摩擦作用。这种摩擦力也是粘结力的一个组成部分，特别是在混凝土受到外力作用时更为明显。

4. **胶结力**：胶结力是指在混凝土硬化过程中，水泥水化产物形成的凝胶状物质对钢筋产生的包裹和填充作用。这种胶结作用使得钢筋表面被一层微细的水泥凝胶覆盖，从而增强了两者之间的粘结效果。

综上所述，钢筋与混凝土之间的粘结力是由多种因素共同作用的结果。在实际工程应用中，通过优化设计和施工工艺可以有效提高这两种材料之间的粘结性能，从而保证结构的安全性和耐久性。