陕西个体户因销售5斤芹菜被罚6.6万元的事件引起了广泛关注。

这起事件的核心在于，个体户在日常经营中不慎违反了食品安全法规，最终导致了巨额罚款。

具体来说，该个体户在销售芹菜的过程中，由于没有严格遵守进货查验记录制度，未能提供完整的进货凭证，从而被相关部门认定为违法行为。

这一事件反映出，在当前的市场环境下，个体工商户面临着较高的合规成本和风险。

国务院督查组介入此事，旨在推动相关部门依法行政、公正执法，并进一步优化营商环境。

此事件也引发了关于食品安全监管、执法尺度以及个体工商户权益保护等方面的讨论。

为了防止类似事件再次发生，相关部门正在加强对小微企业的法律知识培训，并简化行政程序，减轻其负担。

同时，政府也在探索更加灵活、人性化的监管方式，以促进市场的健康发展。

此事件提醒广大个体工商户，在追求经济效益的同时，必须严格遵守法律法规，确保经营行为的合法性和规范性。

未来，政府将继续加大对小微企业的支持力度，通过优化政策环境和提升服务质量来促进其健康发展。