去甘肃旅游，除了欣赏那里的自然风光和历史遗迹，品尝当地的特色美食和特产也是不可错过的体验。甘肃的特产丰富多样，不仅种类繁多，而且各具特色，让人回味无穷。

首先不得不提的是甘肃的土特产——兰州拉面。作为兰州的标志性美食之一，兰州拉面以其独特的制作工艺和鲜美的汤底闻名于世。面条细长柔软，汤汁浓郁鲜美，是旅途中的一道美味佳肴。

其次，甘肃的中药材也是不可忽视的特产之一。甘肃地处西北内陆，气候干燥，土壤肥沃，适宜中药材生长。其中最著名的当属党参、黄芪、当归等。这些中药材不仅在当地有很高的知名度，在全国乃至国际市场也享有盛誉。

再来就是甘肃的特色干果了。如敦煌杏干、瓜州葡萄干等都是当地有名的特产。这些干果不仅口感香甜可口，而且富含多种维生素和矿物质，营养价值高。

此外，甘肃还有一些独特的手工艺品值得购买。比如临夏砖雕、天水雕漆等传统工艺品，在制作工艺上都独具匠心，是极具收藏价值的艺术品。

最后不得不提的是甘肃的葡萄酒。随着河西走廊葡萄酒产业的发展壮大，这里生产的葡萄酒品质优良、口感独特，在国内外市场上都有很高的评价。

总的来说，去甘肃旅游时一定要品尝当地的特色美食和购买一些具有地方特色的土特产作为纪念品或礼物送给亲朋好友。这些特产不仅能够让人记住这段美好的旅行经历，还能让人们在品尝中感受到甘肃的独特魅力。