草莓松饼的做法：

材料准备：

- 低筋面粉 150克

- 细砂糖 80克（可根据个人口味调整）

- 鸡蛋 2个

- 牛奶 120毫升

- 黄油 50克

- 草莓若干

- 糖粉适量

步骤一：准备材料

将黄油提前取出室温软化，草莓洗净去蒂切片备用。

步骤二：混合干性材料

将低筋面粉和细砂糖过筛到一个大碗中，搅拌均匀。

步骤三：打蛋液

在另一个碗中打入鸡蛋，用打蛋器打散。

步骤四：混合液体材料

将牛奶倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。

步骤五：混合所有材料

将液体材料慢慢倒入干性材料中，边倒边搅拌，直至面糊顺滑无颗粒。然后加入软化的黄油，继续搅拌至完全融合。

步骤六：预热平底锅

平底锅预热至中小火，无需加油。

步骤七：煎制松饼

用勺子舀取适量面糊倒入锅中，形成圆形。待底部凝固后翻面继续煎至两面金黄即可出锅。

步骤八：装饰与享用

将煎好的松饼摆盘，放上切好的草莓片，撒上适量糖粉作为装饰。搭配一杯牛奶或咖啡享用美味的草莓松饼。

小贴士：

1. 面糊不要太稠或太稀。

2. 煎制时火候不宜过大。

3. 可以根据个人喜好添加一些坚果碎或者巧克力碎片增加口感。