在寻找一个好听且能吸引顾客的大排档名称时，我们需要深入理解大排档的文化与特色。

首先，一个好的名字应当具有文化内涵。可以考虑将当地的历史文化、风土人情融入其中，比如“老街故事”、“古城记忆”，这样的名字不仅独特，还能让顾客感受到浓厚的文化氛围。

其次，名字要简洁易记。避免使用过于复杂或难以拼写的词汇，尽量选择朗朗上口、易于传播的名字。

再者，结合大排档的特色进行命名。如果主打的是海鲜风味，可以命名为“海鲜盛宴”；若以烧烤为主，则可以叫“炭火狂欢”。这样的命名方式能让顾客一目了然地了解大排档的主要特色。

此外，还可以考虑使用一些富有创意的词汇或短语来吸引顾客的目光。例如，“味觉探险家”、“美食猎人”等名字能够激发顾客的好奇心和探索欲。

最后，在确定名字之前，最好进行市场调研，确保所选名称在市场上具有一定的独特性和辨识度。同时也要注意避免使用已经注册过的商标名称。

综上所述，在为大排档取名时，我们需要综合考虑文化内涵、简洁性、特色以及创意等多个方面，并通过市场调研确保其独特性和辨识度。