扬州，这座充满文化底蕴的城市，不仅以其精美的园林和古迹闻名，更以其独特的地方美食吸引着无数食客。在众多美食中，饺面店以其独特的风味和亲民的价格赢得了当地居民的喜爱。

这家饺面店，自1936年开业以来，已经走过了87年的风雨历程。岁月流转，它依旧坚守着传统手艺，为每一位顾客提供着地道的扬州风味。饺面店之所以能够历经沧桑而不衰，秘诀在于其对食材的严格挑选和对烹饪技艺的精益求精。

这里的饺面不仅味道鲜美，而且种类繁多。无论是鲜肉馅、虾仁馅还是韭菜馅的饺子，都能在这里找到。而面条则是手工制作，劲道十足。搭配上秘制的汤底和各种配菜，每一口都让人回味无穷。

最为特别的是这里的“吃到饱”模式。只需7元人民币，就能不限量地品尝到店内所有的饺子和面条。这样的价格对于大多数扬州本地人来说都非常亲民，因此每天都有不少市民前来排队等候。

除了美味的食物外，这家饺面店还承载着许多老扬州人的回忆。每当夜幕降临，店内总是人声鼎沸，欢声笑语不断。对于很多本地人而言，在这里吃上一顿热腾腾的饺面不仅是满足味蕾的享受，更是一种情感上的寄托。

尽管时代在变迁，但这家饺面店始终保持着那份纯粹与质朴。它不仅是一家餐馆，更像是一个连接过去与现在的桥梁。在这里品尝到的不仅是美食的味道，更是这座城市的历史与文化。