检察院公诉办案时间是指从检察机关提起公诉到法院开庭审理并作出判决的整个过程所需的时间。这一时间段的长短，直接关系到案件的处理效率和司法公正性。根据我国刑事诉讼法及相关司法解释的规定，检察院公诉办案时间的计算和控制有着严格的要求。

在刑事诉讼过程中，检察院在提起公诉前，需要经过侦查阶段，完成案件的初步调查和证据收集工作。侦查阶段结束后，若符合起诉条件，检察院将依法向人民法院提起公诉。此时，从检察院决定起诉到向法院移送案卷材料的时间一般为10日左右。

从法院收到检察院移送的案卷材料起，至开庭审理前的时间段被称为审前准备阶段。在此期间，法院需要对案件进行审查，并通知被告人及其辩护人出庭。此外，法院还会组织召开庭前会议，以解决程序性问题、确定庭审重点等事项。审前准备阶段的具体时间长度因案情复杂程度而异。

从开庭审理至作出判决是整个案件办理过程中最为关键的一环。根据我国刑事诉讼法的规定，在普通程序下，人民法院应当在受理自诉案件之日起6个月内宣判；对于可能判处无期徒刑、死刑的第一审刑事案件，则应在6个月以内审结；特殊情况经高级人民法院批准或决定可延长3个月。而在简易程序下，则应在受理后20日内审结。

需要注意的是，在某些特殊情况下（如补充侦查、鉴定、调取新证据等），上述期限可能会有所延长。同时，在一些重大、复杂的案件中，由于涉及面广、证据繁多等因素的影响，实际办案时间可能会超出上述规定的时间范围。

总之，检察院公诉办案时间是一个相对固定但又具有一定弹性的概念。它不仅体现了司法机关对于案件处理效率的关注与追求，同时也充分考虑到了保障当事人合法权益及确保案件质量的需求。