永川哪家火锅比较好吃的这个问题，往往需要根据个人口味和偏好来定夺。不过，根据当地居民和游客的反馈，几家火锅店在永川地区颇受欢迎。

1. **老麻火锅**：这家店以其独特的老麻口味著称，麻辣鲜香，回味无穷。店内环境干净整洁，服务态度也很好。推荐尝试他们的招牌菜——老麻牛肉和豆花。

2. **蜀九香火锅**：蜀九香火锅以其新鲜的食材和丰富的菜品选择而受到好评。店内有多种锅底供选择，包括传统的牛油锅底以及清汤锅底等。这里的毛肚、鸭肠等都是必点菜品。

3. **巴国城火锅**：巴国城火锅以重庆传统火锅为基础，结合了多种风味，既有传统的麻辣味型，也有适合不同人群的清淡口味。店内环境宽敞明亮，适合家庭聚餐或是朋友聚会。

4. **小天鹅火锅**：小天鹅火锅以其独特的海鲜锅底闻名，对于喜欢海鲜的朋友来说是个不错的选择。这里的海鲜种类丰富，新鲜度高，尤其是虾滑、鱼片等都是不可错过的美味。

5. **重庆老灶火锅**：这家店注重还原传统重庆火锅的味道，锅底醇厚而不失鲜美。店内还有各种特色小吃可以搭配食用，如手工面、凉粉等。

选择哪家火锅店去吃其实很大程度上取决于个人喜好和需求。无论是追求极致的麻辣味型还是想要品尝更多种类的食材，在永川都能找到满足你口味的地方。希望上述推荐能帮助到你！