白萝卜和香菇的汤做法大全集

白萝卜和香菇都是营养价值极高的食材，它们搭配在一起不仅味道鲜美，还能起到很好的保健作用。接下来，就让我们一起探索几种简单又美味的白萝卜和香菇汤的做法吧。

### 1. 白萝卜香菇鸡汤

#### 材料：

- 鸡肉：500克

- 白萝卜：200克

- 干香菇：30克

- 姜片：几片

- 盐：适量

- 胡椒粉：少许

#### 做法：

1. 鸡肉洗净切块，用开水焯水去血沫。

2. 干香菇提前泡发，洗净后切片。

3. 白萝卜去皮切块。

4. 锅中加水，放入鸡肉、姜片、香菇片，大火煮开后转小火慢炖1小时。

5. 加入白萝卜块，继续炖煮30分钟。

6. 最后加盐、胡椒粉调味即可。

### 2. 白萝卜香菇豆腐汤

#### 材料：

- 白豆腐：200克

- 白萝卜：200克

- 干香菇：30克

- 姜片：几片

- 盐：适量

#### 做法：

1. 豆腐切块，白萝卜去皮切丝。

2. 干香菇提前泡发，洗净后切丝。

3. 锅中加水烧开后放入豆腐块、姜片、干香菇丝。

4. 水再次烧开后加入白萝卜丝，煮沸后转小火煮15分钟。

5. 最后加盐调味即可。

### 3. 白萝卜香菇海鲜汤

#### 材料：

- 海鲜（虾仁、鱿鱼等）：200克

- 白萝卜：200克

- 干香菇：30克

- 葱段：适量

- 盐：适量

#### 做法：

1. 海鲜清洗干净备用。

2. 白萝卜去皮切丝，干香菇泡发后切丝。

3. 锅中加水烧开后放入海鲜、葱段、干香菇丝。

4. 水再次烧开后加入白萝卜丝，