对于控制血糖的人来说，选择合适的食品至关重要。然而，有些粗粮虽然被归类为杂粮，但它们却可能对血糖水平产生不利影响。本文将深入探讨七种应避免选择的粗粮，并解释其原因。

首先，我们要了解的是，粗粮通常指的是未经精细加工的谷物，如燕麦、糙米、玉米等。这些食物富含膳食纤维、维生素和矿物质，有助于维持健康的血糖水平。然而，并非所有的粗粮都适合控糖人群。

第一种要避免的粗粮是白薯。虽然它是一种营养丰富的食物，但它含有较高的天然糖分和淀粉质，可能导致血糖迅速上升。

第二种是小米。尽管小米富含蛋白质和维生素B群，但它同样含有较高的碳水化合物含量，对于需要控制血糖的人来说不太适宜。

第三种是糯米。糯米因其黏性和甜味而广受欢迎，但它消化速度快，容易导致血糖急剧升高。

第四种是高粱米。虽然高粱米含有丰富的膳食纤维和抗氧化剂，但它也含有较高的碳水化合物含量。

第五种是薏米。薏米虽然具有清热解毒的功效，但其碳水化合物含量较高，可能会对血糖产生不利影响。

第六种是绿豆。绿豆是一种常见的豆类食品，但它含有较多的碳水化合物和蛋白质，对于控制血糖的人群来说需要谨慎食用。

最后一种要避免的粗粮是荞麦面。荞麦面虽然营养价值较高，但其淀粉质含量也相对较高。

综上所述，在选择粗粮时控糖人群需要特别注意这些容易引起血糖波动的食物。通过合理搭配饮食，并结合适量运动和健康的生活方式，才能更好地控制血糖水平。