胡萝卜包子怎么做好吃图解法

1. 准备材料

- 500克面粉

- 200克温水

- 适量胡萝卜

- 适量猪肉馅

- 适量葱花

- 盐、生抽、香油等调味料

2. 和面

- 将500克面粉放入盆中，慢慢加入200克温水，边加边搅拌。

- 搅拌至面团成型后，盖上湿布醒面30分钟。

3. 胡萝卜处理

- 将胡萝卜洗净去皮，切成细丝。

- 放入锅中加少量水煮熟，捞出后用刀背拍碎。

4. 调馅

- 猪肉馅中加入切好的胡萝卜碎。

- 加入盐、生抽、香油调味。

- 拌匀后加入葱花增加香气。

5. 包制

- 面团醒好后分成若干小剂子，擀成圆形面皮。

- 包入调好的馅料，捏紧收口。

6. 发酵与蒸制

- 将包好的包子放入蒸笼内，盖上盖子进行发酵（约30分钟）。

- 开大火蒸15分钟后转中小火再蒸10分钟即可。

7. 出锅享用

- 关火后稍等2分钟再开盖，避免包子回缩。

- 取出热腾腾的胡萝卜包子，趁热食用最佳。

以上就是制作美味胡萝卜包子的全过程图解法。希望你能做出自己喜欢的口感和味道！