珍珠煮水喝是否会有副作用，这是一个值得关注的问题。珍珠作为一种传统中药材，被广泛认为具有多种功效，如养阴生津、润肤美容等。然而，任何事物都有其两面性，珍珠煮水饮用也不例外。

首先，珍珠煮水在中医理论中主要用于滋阴润燥、清热解毒。对于一些体质偏热、口干舌燥的人群来说，适量饮用珍珠煮水可能有助于改善这些症状。但是，对于体质偏寒或脾胃虚寒的人来说，过量饮用可能会导致腹泻、腹痛等不适症状。

其次，珍珠本身是一种矿物质成分较为丰富的天然产物。长期大量摄入可能会增加肾脏的负担，特别是对于肾功能不全的人群来说，需要更加谨慎。此外，由于珍珠的特殊性质，在煮制过程中也可能产生一些不易消化的成分，这可能对某些人的肠胃造成刺激。

再者，市场上流通的珍珠品质参差不齐，部分假冒伪劣产品可能含有有害物质或添加剂，在未经严格检验的情况下直接食用存在健康风险。

综上所述，虽然适量饮用珍珠煮水对某些人来说可能是安全且有益的健康饮品选择之一；但考虑到个体差异以及潜在的风险因素，在尝试之前最好咨询专业医生或营养师的意见，并确保所使用的珍珠来源可靠、质量上乘。同时注意观察身体反应，在出现任何不适时应立即停止使用并寻求医疗帮助。