早上不吃饭吃枣子核桃，是一种健康的生活习惯。红枣和核桃都是营养价值很高的食品，它们各自具有独特的健康益处。

红枣富含维生素C、维生素E、铁、钾等营养成分，能够增强免疫力，促进血液循环，对女性来说还能帮助补血养颜。早晨食用红枣可以为身体提供必需的营养素，帮助启动一天的新陈代谢。

核桃则是优质的蛋白质来源，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和抗氧化物质。这些成分有助于降低心血管疾病的风险，保护大脑健康。早晨食用核桃可以为身体提供能量，同时也有助于保持饱腹感，减少后续的暴饮暴食。

将红枣和核桃搭配食用，不仅能够满足人体对多种营养素的需求，还能达到互补的效果。例如，红枣中的铁元素可以帮助核桃中的不饱和脂肪酸更好地被吸收利用。此外，两者都具有一定的滋补作用，在中医理论中常被用来调理身体。

需要注意的是，在享受这种早餐搭配的同时也要注意适量原则。过量食用可能会导致热量摄入过多或消化不良等问题。因此，在选择食材时要根据个人体质和需求来调整分量，并且最好与均衡饮食相结合。

总之，早上不吃主食而选择吃枣子和核桃作为早餐是一个不错的选择。它不仅能够为身体提供必要的营养支持，还能促进健康生活方式的养成。