在中国的历史教育领域，最出名的历史老师之一当属于顾颉刚。顾颉刚（1893年—1980年），字铭坚，江苏苏州人，中国现代历史学家、民俗学家。他不仅在学术研究上有着卓越的贡献，而且在教育领域也颇有建树，被誉为“最出名的历史老师”。

顾颉刚早年留学日本，回国后致力于历史学的研究与教学。他在北京大学历史系任教期间，以其深厚的学术功底和独特的教学风格赢得了学生们的尊敬与爱戴。他不仅注重理论知识的传授，更强调历史研究方法的重要性，鼓励学生进行实地考察和文献研究。

顾颉刚在学术上的成就尤为显著。他提出了“层累地造成的中国古史”这一著名观点，对中国古代史的研究产生了深远影响。此外，他还主编了《禹贡》半月刊，并参与创办了《史料旬刊》等学术期刊，为推动中国历史学的发展做出了重要贡献。

除了学术研究之外，顾颉刚还非常重视教育工作。他认为教育是培养人才的重要途径，并积极投身于高等教育事业中。他不仅在北大教授历史课程，还培养了一批批优秀的史学人才。他的学生中不乏后来成为著名学者和教育家的人物。

顾颉刚的教学风格以启发式为主，注重培养学生的独立思考能力和批判精神。他主张让学生主动探索问题、发现问题，并通过讨论和交流来深化理解。这种教学方式不仅提高了学生的学术水平，也培养了他们良好的学习习惯和思维方式。

除了在学术界和教育界的影响力之外，顾颉刚还积极参与社会活动，并关注国家大事。他曾经担任过国民政府教育部史地司司长等职务，在国家政治活动中发挥了重要作用。

综上所述，顾颉刚不仅是中国历史上一位杰出的历史学家，在教育领域也是一位最出名的历史老师。他的学术成就、教学风格以及对国家和社会的贡献使他在众多历史人物中脱颖而出。