广州市市场监督管理局在2022年第21期的食品安全监督抽检中，对市场上销售的各类食品进行了严格的质量检测。此次抽检旨在确保市民能够购买到安全、健康的食品，进一步加强食品安全监管工作。

本次抽检覆盖了广州市各大超市、农贸市场以及网络交易平台上的食品，包括但不限于蔬菜水果、肉制品、乳制品、饮料、调味品等常见食品类别。通过科学严谨的检测流程，监管部门对这些食品进行了全面的质量评估。

在抽检过程中，工作人员严格按照国家食品安全标准和相关法律法规的要求进行操作。他们使用先进的检测设备和技术手段，对食品中的有害物质含量进行精确测量，并对微生物污染情况进行了细致检查。

经过详细分析和比对，广州市市场监督管理局发布了本期食品安全监督抽检信息报告。报告显示，在此次抽检中发现的问题主要集中在部分产品的标签标识不规范以及个别批次食品存在轻微的质量瑕疵上。对于这些问题产品，监管部门已要求相关企业立即整改，并采取有效措施防止类似问题再次发生。

为了进一步提升市民对食品安全的信心，广州市市场监督管理局将继续加大监督检查力度，加强对重点环节和高风险品种的监测。同时，也鼓励广大消费者积极参与到食品安全监督工作中来，共同维护良好的市场环境。