大红豆可以煮多种糖水，其中最常见的是红豆沙糖水。首先将大红豆提前浸泡数小时或过夜，然后加入适量的清水煮至红豆软烂。接着，可以加入适量的冰糖或者红糖，根据个人口味调整甜度。煮至汤汁浓稠后，即可关火，撒上少许桂花或者椰丝作为点缀。

除了红豆沙糖水之外，大红豆还可以用来制作红豆莲子汤。将泡好的大红豆与莲子一同放入锅中，加入足够的水煮至食材软烂，最后加糖调味即可。这种糖水不仅美味，还具有一定的滋补作用。

另外，大红豆也可以用来制作甜品——红豆糕。将煮熟的大红豆与糯米粉混合均匀后蒸制而成，可以加入适量的红糖或者蜂蜜增加甜度。这样的甜品不仅口感细腻、香甜可口，还富含丰富的膳食纤维和蛋白质。

总之，大红豆是制作多种糖水和甜品的好材料。无论是直接煮成豆沙还是与其他食材搭配制成其他甜品，都能带来独特的风味和口感体验。