防城海边的海鲜，是每一位到访者必尝的美食。这里位于中国的南部沿海，拥有得天独厚的地理优势，海洋资源丰富，为海鲜提供了绝佳的成长环境。防城的海鲜种类繁多，从常见的虾蟹贝类到较为罕见的海参鱼翅，应有尽有。

清晨时分，渔民们带着新鲜捕捞上来的海鲜回到码头。这些海鲜往往还未离开大海，就直接被送到市场或餐馆。新鲜是防城海鲜最大的特点之一。无论是红烧、清蒸还是炒制，每一种烹饪方式都能最大程度地保留海鲜的原汁原味。

在防城，品尝海鲜的最佳方式莫过于去当地的海鲜市场或餐馆。在这里，你可以根据自己的口味选择食材，并且现场让厨师进行烹饪。市场内还设有各种摊位，提供从简单的烧烤到复杂的炖煮等多种服务。

除了享受美味之外，来到防城还应该体验一下当地的渔民文化。许多餐馆会邀请游客参与简单的捕鱼活动或是观看渔民们展示他们的捕捞技巧。这样的体验不仅能让游客更加了解当地的海洋生态和文化传统，还能增加旅行的乐趣。

总之，在防城品尝海鲜是一次不可错过的体验。无论是追求新鲜美味的食客还是对海洋文化感兴趣的游客，都能在这里找到满足自己需求的地方。