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今天,我和婆婆一起做了一道大家都非常喜欢的美食——可乐鸡翅。 这道菜的做法其实非常简单,而且口感鲜嫩,非常适合大人和孩子一起享用。 首先,我们需要准备一些基本的食材。鸡翅中是最常见的选择,也可以根据个人口味选择鸡翅根或者鸡翅尖。 接下来是调味料的选择,除了可乐之外,我们还需要一些常见的调料,比如生抽、老抽、料酒、生姜、蒜瓣等。 在烹饪过程中,我们先将鸡翅清洗干净,并用厨房纸巾吸干水分。 然后,在锅中加入适量的油,将鸡翅两面煎至金黄。 接着,加入切好的生姜和蒜瓣爆香,再倒入适量的生抽和老抽上色。 最后一步是加入可乐和料酒,大火烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠即可。 这样一道美味又简单的可乐鸡翅就完成了。它不仅味道鲜美,而且营养丰富,非常适合家庭聚餐时作为一道下饭菜。 希望各位读者朋友们也能尝试一下这道菜,并享受与家人一起烹饪的乐趣。 |
