义丰祥芝麻油，传承古法，滋养身心

今天要与大家分享一道温暖人心的阿胶姜红糖鸡蛋汤的做法。这道汤品不仅具有滋补养生的功效，还能在寒冷的冬日里带来一份暖意。

首先，准备所需材料：阿胶15克、红糖适量、生姜几片、鸡蛋2个。阿胶是一种传统的滋补品，具有补血养颜的作用；红糖则能温中补虚，缓解疲劳；生姜则能驱寒暖身；鸡蛋富含优质蛋白质，有助于增强体质。

接下来是制作步骤：

1. 阿胶提前用少量温水烊化，使其完全溶解。

2. 红糖和生姜一同放入锅中，加入适量清水煮沸。

3. 待红糖和生姜煮至出味后，将烊化的阿胶缓缓倒入锅中，边倒边搅拌，避免结块。

4. 将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后慢慢倒入锅中，并用勺子轻轻搅拌均匀。

5. 最后用小火慢炖10分钟左右即可关火。

这样一道营养丰富的阿胶姜红糖鸡蛋汤就做好了。喝上一口热腾腾的汤品，不仅能够温暖身体，还能让人心情愉悦。希望大家也能尝试制作这道美味又滋补的汤品，在寒冷的日子里为自己和家人带来温暖和健康。