开展肥料抽检工作，推动优质肥料下地，是确保农业生产质量、提升农作物产量和品质的重要措施。

首先，肥料抽检工作能够有效打击假冒伪劣产品。通过科学严谨的检测手段，可以准确判断肥料的质量和成分，确保市场上流通的肥料符合国家相关标准。这不仅保护了农民的利益，也维护了整个农业产业链的健康发展。

其次，优质肥料的推广使用对于提高农作物产量和品质具有重要意义。优质的肥料能够提供作物生长所需的养分，促进作物健康生长。通过抽检工作，可以筛选出真正优质的肥料产品，引导农民正确选择和使用这些产品。

此外，开展肥料抽检工作还有助于提升农民科学施肥意识。通过定期的抽查和宣传培训活动，可以向农民普及科学施肥的知识和技术，帮助他们树立正确的施肥观念。

总之，开展肥料抽检工作对于推动优质肥料的应用具有重要意义。这不仅有助于提高农作物产量和品质，还能促进农业生产的可持续发展。