广东大爷80大寿，直言：海鲜茅台都管够，但随礼最多100。为何？这一问题背后，藏着传统与现代、物质与精神的深刻对话。

首先，广东作为中国南粤文化的发源地之一，有着深厚的文化底蕴。在广东人的观念中，老人是家庭的长辈和精神支柱。因此，在庆祝老人寿辰时，不仅注重物质的丰富，更强调精神的慰藉。

海鲜和茅台酒作为高档食材和饮品，在宴席上自然不可或缺。它们代表了对老人健康长寿的美好祝愿，也体现了晚辈们的心意和诚意。

然而，随礼金额却定在了100元这个数字上。这背后的原因多种多样：

一方面，随着社会经济的发展和个人收入水平的提高，人们对于物质生活的追求也在不断提升。但是，在享受物质生活的同时，也不应忽视精神层面的需求。

另一方面，在广东地区尤其是广州、深圳等地，近年来兴起了一种“轻奢”生活方式。这种生活方式强调适度消费、理性消费，并注重个人情感体验和社会交往的质量。

因此，在这样的背景下，“随礼最多100元”这一规定不仅体现了对老人的尊重和感激之情，同时也传递出一种积极向上的价值观：即在享受现代生活的同时不忘传统美德；在追求个人幸福的同时不忘社会责任。

总之，广东大爷80大寿时提出的“海鲜茅台都管够”与“随礼最多100元”的要求看似矛盾实则相辅相成。它既展示了广东地区深厚的文化底蕴和现代文明之间的和谐共存；又反映了当代中国人对于美好生活的多元追求。