单县，这座历史悠久的城市，不仅以其丰富的文化遗产吸引着游客，更以其美食和饭店闻名。在众多饭店中，有几家因其卓越的服务和美味的食物脱颖而出，成为了单县最好的选择。

首先推荐的是“老街美食坊”，这家饭店位于单县的老城区，环境古色古香，充满了浓厚的历史气息。在这里，你可以品尝到地道的单县特色菜肴，如辣子鸡、羊肉汤等。尤其是他们的辣子鸡，选用上等鸡肉配以特制辣椒和香料烹制而成，口感鲜美而不失辣味的刺激。

另一家备受好评的是“水乡人家”，这家饭店以其独特的水乡风格装饰而著称。餐厅内部装饰简约而不失温馨，让人仿佛置身于江南水乡之中。他们的招牌菜是鱼头豆腐汤和荷叶饭，汤汁浓郁鲜美，荷叶饭清香四溢。

此外，“状元府”也是不可错过的选择之一。这家饭店位于单县的状元文化区内，环境优雅宁静。他们的特色菜包括烧鸡、清蒸鱼等。特别是烧鸡选用优质鸡肉经过长时间慢火炖煮而成，肉质鲜嫩多汁。

无论是寻找具有地方特色的美食还是享受安静舒适的就餐环境，“老街美食坊”、“水乡人家”和“状元府”都是单县最好的饭店之选。在这里用餐不仅能满足味蕾的需求，还能感受到单县独特的文化魅力。