蔬菜大棚的建设材料选择对于提高蔬菜产量和质量至关重要。在选择材料时，需要综合考虑成本、耐用性、保温性能以及环境影响等多个因素。

首先，大棚的骨架材料是关键。常见的骨架材料有竹子、木材和钢材。竹子和木材成本较低，但使用寿命相对较短，且需要定期维护。钢材则更加耐用，抗风雪能力强，但初期投资较大。考虑到长期效益，选用钢材作为骨架材料是比较理想的选择。

其次，覆盖材料的选择也很重要。常见的覆盖材料有塑料薄膜、玻璃和无纺布。塑料薄膜成本低，透光性好，但保温性能较差，易老化破损。玻璃虽然成本较高，但保温效果好，使用寿命长。无纺布则介于两者之间，具有较好的保温性和透气性，且成本适中。对于大多数蔬菜大棚来说，使用无纺布作为覆盖材料是一个经济实惠且效果良好的选择。

此外，在建造蔬菜大棚时还需考虑地基的稳定性。地基应坚固稳定，并具备良好的排水性能。常用的地基材料包括混凝土和石块等。

总之，在选择蔬菜大棚的建筑材料时，应综合考虑多种因素，并根据具体需求和条件做出合理的选择。通过精心设计和科学管理，可以有效提高蔬菜的产量和质量，实现经济效益和社会效益的双赢。