山药，作为一种常见的食材，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。今天，我们就来分享一种简单又美味的山药做法，让你家的挑食孩子也能爱上它。

首先，我们需要准备新鲜的山药。挑选时要注意选择表皮光滑、无损伤的山药。清洗干净后，将山药切成适当大小的块状。

接下来是烹饪步骤。我们采用蒸的方式，既能保留山药中的营养成分，又能使其更加软糯可口。将切好的山药块放入蒸锅中，大火蒸约15分钟至熟透。

蒸好的山药取出后，可以加入适量的蜂蜜或糖进行调味。这样做不仅能增加甜味，还能让山药更加香甜软糯。

最后一步是装盘。将调味后的山药块摆放在盘中，既美观又美味。这样的做法不仅简单易学，而且营养丰富。

通过以上的介绍，你是否已经迫不及待想要尝试一下呢？不妨动手做一做吧！相信你的孩子也会爱上这种甜糯绵软的美味山药。