做支架的人不能吃的食物主要包括高脂肪、高胆固醇、高盐分以及过于辛辣刺激的食物。这些食物可能会影响手术后的恢复，增加心脏负担，甚至引发其他健康问题。

首先，高脂肪食物应避免。这类食物包括油炸食品、肥肉等。它们会增加血液中的胆固醇含量，导致血管堵塞，影响心脏健康。

其次，高胆固醇食物也是需要避免的。这类食物主要包括动物内脏、蛋黄等。过量摄入会增加动脉粥样硬化的风险，不利于术后恢复。

再者，过量的盐分摄入也会对心脏产生不利影响。过多的盐分会导致血压升高，增加心脏负担。因此，在术后恢复期间，应尽量减少食盐的摄入。

此外，过于辛辣刺激的食物也不适合做支架的人食用。这类食物可能刺激胃肠道，引发不适症状，甚至影响药物吸收和治疗效果。

总之，在做支架手术后，患者应遵循医生的建议和指导，合理安排饮食结构。避免上述不适合的食物可以帮助患者更好地恢复健康。