义丰祥芝麻油，不仅是一种调味佳品，更是烹饪美食的点睛之笔。今天，我们就来分享一道使用义丰祥芝麻油制作的小米蒸丸子的做法。

首先，准备材料：小米500克、猪肉末300克、葱姜适量、鸡蛋一个、盐适量、生抽适量、香油少许、胡椒粉少许。

将小米提前浸泡一夜，这样可以使小米更加软糯。将泡好的小米放入搅拌机中打成米浆。

将猪肉末放入碗中，加入葱姜末、盐、生抽、香油和胡椒粉调味，搅拌均匀。

取一小部分米浆，加入适量的肉馅，搅拌均匀后搓成小丸子。这样做出来的丸子更加紧实。

将搓好的丸子放入蒸盘中，上锅蒸15-20分钟即可。在蒸的过程中可以撒上一些葱花增加香气。

出锅后的小米蒸丸子软糯可口，肉馅鲜美多汁。搭配义丰祥芝麻油的香气，更是美味加倍。

这道小米蒸丸子不仅做法简单，而且营养丰富。无论是作为家常菜还是宴客佳肴都非常合适。快来试试吧！