在选择免沉淀的红薯淀粉加工设备时，我们需要从多个角度进行考量，确保所选设备不仅能够满足当前生产需求，还能适应未来可能的发展变化。

首先，了解设备的工作原理至关重要。免沉淀红薯淀粉加工设备通常采用物理或化学方法去除淀粉中的杂质，以达到提高纯度和减少沉淀的目的。因此，在选择时要关注其是否具备高效分离杂质的能力。

其次，考虑到生产效率和成本控制。高效的设备能够缩短生产周期，降低能耗，从而提高整体经济效益。同时，设备的维护成本也是需要考虑的因素之一。

此外，自动化程度也是一个重要考量点。现代工业中，高自动化水平的设备不仅能提高生产效率，还能减少人工操作带来的误差。

最后，在选购之前最好能够实地考察或试用一些推荐的设备型号，通过实际操作来评估其性能是否符合预期。

综上所述，在选择免沉淀红薯淀粉加工设备时，应综合考虑设备的工作原理、生产效率、成本控制、自动化程度等因素，并结合自身实际情况做出合理选择。