佛山有记餐厅以其特色美食白切猪手而闻名。这家餐厅位于佛山市的中心地带，是一家历史悠久的老字号餐厅。白切猪手是佛山有记餐厅的招牌菜之一，深受食客的喜爱。

白切猪手选用新鲜的猪前蹄，经过精心处理和慢火炖煮，使得猪蹄肉质鲜嫩，皮质紧实而不腻。厨师们在烹饪过程中严格控制火候和时间，确保每一口都能品尝到猪蹄的原汁原味。这道菜通常搭配特制的酱料食用，酱料的味道酸甜适中，能够很好地提升猪手的风味。

佛山有记餐厅不仅以其独特的白切猪手吸引了众多食客前来品尝，还提供其他多种传统粤菜。餐厅内部装潢古色古香，营造出一种温馨舒适的就餐氛围。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这里都是一个不错的选择。

佛山有记餐厅凭借其独特的菜品和优质的服务，在佛山美食界占据了一席之地。如果你正在寻找一家能够满足你味蕾需求的地方，不妨来佛山有记餐厅尝试一下他们的白切猪手吧！