有空气炸锅的一定要试试做一道美味的牙签肉！

这道牙签肉不仅色泽诱人，而且口感酥脆，非常适合聚会时作为开胃小菜。

首先，准备好所需的材料：猪里脊肉、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、五香粉和牙签。

将猪里脊肉切成条状，用刀背轻轻拍打使其变薄，这样更容易入味。

接着，将切好的肉条放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒和五香粉进行腌制。

腌制时间至少需要30分钟，让肉条充分吸收调料的味道。

在腌制的过程中，可以准备一个蜂蜜水溶液，用于最后给牙签肉上色。

腌制完成后，取出肉条，用厨房纸巾吸干表面的水分。

接下来是串牙签的环节，将处理好的肉条均匀地穿在牙签上。

然后将串好的牙签肉放入预热好的空气炸锅中，设定适当的温度和时间进行炸制。

炸至表面金黄酥脆即可取出，撒上一些芝麻或者葱花作为点缀。

一道美味的牙签肉就完成了！

无论是作为家庭聚餐的小食还是朋友聚会的佳肴，这道牙签肉都能让你大放异彩！