今日（2.14），豆粕价格在市场中呈现出一种特殊的现象，即普遍出现了冲高回落的情况。

这一现象背后的原因复杂多样。首先，从全球大豆市场的角度来看，近期大豆价格波动较大，对豆粕价格产生了直接影响。大豆作为豆粕的主要原料，其价格的变动自然会影响到豆粕的成本。

其次，国内饲料行业的供需状况也对豆粕价格产生了影响。随着春节假期的结束，饲料厂开始恢复正常生产，市场需求有所增加。然而，在供应方面，由于原料大豆的采购周期较长，导致短期内豆粕供应相对紧张。

此外，市场情绪也是一个不容忽视的因素。近期国际市场上关于大豆供应紧张的传闻不绝于耳，加之部分投资者对于未来市场走势的预期存在分歧，这些因素共同作用下导致了豆粕价格在短期内出现了冲高回落的现象。

总体来看，今日（2.14）豆粕价格的这种波动是多方面因素综合作用的结果。未来一段时间内，我们仍需密切关注国内外市场动态及政策变化，以更好地把握市场趋势。